Средња „Угоститељско туристичка школа“ у Чајетини има традицију дугу скоро четири деценије, а под овим називом ради последњих десет година. Образовни профили који су данас ученицима на располагању у овој школи заступљени су последњих двадесет година. То је углавном подручје трговине, угоститељства и туризма, а последњих пет година постоји подручје економије, права и администрације.
Ова школа годишње образује велики број редовних и ванредних ученика на четворогодишњим смеровима: туристички, кулинарски и угоститељски техничар (по чему је препознатљива у Златиборском округу), и трогодишњим: кувар и конобар. Последњих година изведено је и неколико генерација економских техничара, а према овогодишњем плану уписа планирани су и финансијски администратори. Ученици који похађају ову школу махом су из нашег краја али све више је и оних који долазе из других градова и општина: Пожеге, Ариља, Прибоја, Горњег Милановца...У Школи се изучавају три страна језика: енглески (који је обавезан у свим образовним профилима), француски и руски. Константно се улаже труд у осавремењавање наставе која се спроводи у учионицама које су опремљене пројектором и рачунарима повезаним на интернет, као и одлично опремљеним кабинетима у којима се реализује практична настава. 
„Трудимо се да пратимо трендове осавремењивања наставе. Наставници су у обавези да примењују нове наставне методе, јер смо сви свесни да не можемо задржати нешто старо, традиционално, већ морамо бити укључени у нове токове“, каже директорка Школе Вишња Смиљанић, која је некада и сама била њен ученик. Она додаје да је ова образовна установа изнедрила много квалитетних кадрова. Неки од њих постали су веома утицајни на различитим пољима, првенствено туризму, и као такви постали окосница туризма у нашем крају али и шире. Неки од њих су: Дарко Ђуровић, бивши директор ТО „Златибор“, садашњи директор ТО „Ужице“ Бобан Перишић, директорка Туристичког спортског центра Нова Варош Ивана Новаковић, Мирослав Ивановић из ТО „Ужице“ и многи други. Неки од њих постали су директори и успешни менаџери познатих хотела широм Србије, Црне Горе али и иностранства.
Школа је веома задовољна сарадњом са локалном самоуправом која све материјалне трошкове подмирује на време. Не изостаје ни подршка хотела на Златибору где ученици спроводе практични део наставе. Њима је такође пружена могућност да на квалитетан начин часове практичне наставе реализују и у школском ресторану који се налази у згради ТО „Златибор“. То је допринело великом интересовању ученика за образовне профиле чији практични део наставе је управо везан за овај објекат, као и побољшању самог квалитета практичне наставе, која се спроводи под будним оком професора Небојше Крповића и Драгана Ковачевића.
„Ова пракса нам доста значи јер преко ње можемо доста тога да научимо. Овде радимо све што је по менију предвиђено за ресторан. Често пута смо у прилици да радимо са куварима који су овде запослени, упознавајући се тако и са тимским радом у кухињи“, каже Марковић Стеван, ученик „Угоститељско туристичке школе“, смер кулинарски техничар.
Своје задовољство извођењем практичне наставе у ђачком ресторану изразила је и Драгана Вукотић, која похађа трећу годину смера угоститељски техничар, а на практичну наставу у ресторан долази једном седмично.
„Професори нам показују како да припремимо различите напитке, објашњавају нам како да комуницирамо са гостима и како да их послужимо. Практична настава нам је веома битна јер се оспособљавамо за даљи рад, јер када нађемо посао биће нам много лакше“.
У овој школи се негују различите ваннаставне активности, које се спроводе кроз различите секције за које су ученици веома заинтересовани. Ту су спортске секције (мали фудбал, кошарка, шах...), еколошка секција (која ради на улепшавању школског дворишта, обележавању важних еколошких датума и слично), рецитаторска секција (учешће на такмичењима рецитатора, припремању школских приредби). Дужи низ година Школа издаје часопис „Корак“ који је настао захваљујући иницијативи ученика и професора. Овај часопис, који излази у тиражу од 500 примерака, није намењен само садашњим већ и будућим ученицима. На страницама часописа налази се мноштво занимљивих садржаја, а највећу пажњу углавном привлаче текстови у којима ученици сумирају своје утиске са екскурзија и излета. У садржај часописа свакако улазе и информације везане за образовне профиле који постоје у овој школи, што представља само једну од активности везаних за промоцију ове средњошколске установе.
Драгана Росић, www.zlatiborpress.rs
